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干香菇不泡可以直接煮吗

干香菇不泡可以直接煮吗

1.干香菇是不适合直接煮的,由于干香菇是经过脱水后晒干所致,否则会影响它的口感,里面的营养物质也不能完全能够被人体消化和吸收。

2.所以在煮之前应将其放在水中泡发一段时间,这样能利于人体的健康发展。