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适合老年人吃。跟普通花生油相比,高油酸花生油多少还是有一些好处的。实际上,单不饱和脂肪酸含量高的油,并非只有高油酸花生油,芥花籽油(即双低菜籽油)、橄榄油、山茶油,都是天然的高油酸植物油,另外大豆油、葵花籽油也都有高油酸的品种。
文献中还有些数据显示,高油酸花生油中的一些微量成分比普通花生油高。这些成分的含量波动很大,所检测的结果是否能够代表普遍情况很难说。此外这些微量成分对健康到底有多少好处,也很难说。
考虑食用油对健康的影响时,主要考虑两个方面的因素
脂肪酸组成和油中的微量营养成分(比如甾醇和维生素)。常规的花生油中含有大约一半的油酸和1/3的亚油酸。油酸是单不饱和脂肪酸,亚油酸是多不饱和脂肪酸。经常看到宣传说单不饱和脂肪酸有利于心血管健康,前提是代替同样量的饱和脂肪酸,且控制食谱中的脂肪总量。
不是说吃了单不饱和脂肪酸就有利于心血管健康。实际上多不饱和脂肪酸有同样的作用。不过亚油酸是欧米伽6多不饱和脂肪酸,还有一类多不饱和脂肪酸是欧米伽3,比如亚麻酸和DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)等。
以上内容参考 人民网-高油酸花生油作用夸大了
高油酸花生油大多数可以起到帮助润肠通便和降低血脂,同时还可以起到帮助降血压等多种的好处,对于自身的肠道和自身的血管健康有较大的作用。
高油酸花生油里面还有不饱和脂肪酸,摄入以后有利于缓解身体出现的血压偏高和血脂偏高症状,可以帮助恢复到良好的状态,防止自身的血压和血脂出现严重的升高,对于自身的心脑血管健康有一定能好处。摄入以后还可以起到帮助润滑肠道的作用,缓解身体便秘引起的排便不畅和排便困难症状,还有利于改善身体出现的腹部胀气和胀痛,以免自身便秘的程度持续性加重,同时还可以有效的预防身体出现便秘。
高油酸花生油里面也含有大量的油脂,通常要避免长时间过多的摄入,可能会导致身体出现脂肪堆积和肥胖的不良反应。
平时饮食要以清淡和粗纤维为主,有利于促进肠道蠕动和加快肠道内的脂肪和热量排泄,以免身体出现严重的肥胖症状,过度肥胖容易导致身体出现多种的不良疾病,可以起到良好的保养身材效果,以免使自身的身材美观程度受到影响。病情分析:高油酸花生油,适当食用后,会对人体的心血管具有一定的保护作用,可以降低血管硬化发生的几率,减少心血管疾病发生。高油酸花生油中的油酸成分比较高,不饱和脂肪酸含量相对有一定的增加,比普通花生油的营养价值要高,通常能够降低身体内低密度脂蛋白,进而起到降低血脂的功效。
鲁花高油酸花生油之所以是高端食用油,一部分原因是因为其原料的品质,早在2009年,鲁花就成立了专门的农科推广公司,并联合国内的花生研究所,开启了高油酸花生油良种的研发与培育。最终历经多年的探索与实践,才培育了鲁花19、花育963、花育52、花育661等高油酸花生新品种,这些优质的高油酸花生新品种营养丰富,使鲁花高油酸花生油的油酸含量高达75%以上。另一部分原因归功于鲁花独有的5S物理压榨工艺,不仅能够更大程度地留存高油酸花生中的营养物质,还能够更好的保留高油酸花生油的原色原香,使得鲁花高油酸花生油更加香醇味美,煎、炒、焖、炸、溜、熬、炖样样行,完全符合国人对于“色、香、味”的饮食追求,自己也可以去百度。
鲁花高油酸花生油采用了鲁花独创的5S纯物理压榨工艺制成。充分利用高油酸花生新品种,也更大程度地萃取了花生营养物质,完整的保留了花生的香味,使得鲁花高油酸花生油既健康又营养美味,且油酸含量高于75%,非常值得购买。油酸是人体脂肪组织中最重要、最丰富的脂肪酸。可以降低低密度脂蛋白、胆固醇等,可以减少心血疾病的发生,还可以调节生理机能,促进生长发育,所以在植物食用油中,油酸的含量直接反应食用油的品质。油酸多存在于植物中,在营养学中被称为“安全脂肪酸”。在选择食用油时需要注意油酸的含量,如果是高油酸说明食用油的品质还是可以的。高油酸是食用油中油酸的含量较高,是评价食用油的好坏标准。选择食用油时,可以通过油酸的高低含量,作为挑选的标准。
在工艺方面鲁花高油酸花生油采用了鲁花独创的5S纯物理压榨工艺。据悉此项工艺获得过科学技术进步奖,包含纯物理压榨技术、无水化脱磷技术、生香、留香技术以及恒温储存保鲜技术等。精心研发的高油酸花生原料经过独创的5S纯物理压榨工艺,不仅能够更大限度地保障其原有的营养物质不被破坏,还能够更好地保留花生的原香原味,使得鲁花高油酸花生油的花生味更加浓郁,炒起菜来更加色香味俱全。
作为更值得消费者选择的放心粮油产品,鲁花高油酸花生油从原料到专业的精炼技术,始终坚持国际领先标准。不仅以健康品质守护百姓餐桌,引领了中国消费者健康生活的目标,更是进一步满足国人日益增长的美好生活需求,助力了健康中国的建设。
这个我之前曾经了解过,为了让鲁花有更多的油酸含量,鲁花早在多年前,鲁花就成立了专门的农科推广公司,与国内各大高校和科研院所进行产学研合作,开启了高油酸花生油良种的研发与培育。
现如今历经多年的探索与实践,鲁花成功培育了鲁花19、花育963、花育52、花育661等高油酸花生新品种,这些高油酸品种的油酸含量更高可达90%。优良品种造就优异品质,由这种原料打造的鲁花高油酸花生油自然油酸含量高达75%以上,有着更高的油酸含量。
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