水果花生怎么处理（生花生怎么处理好吃）

本篇文章给大家谈谈水果花生怎么处理，以及生花生怎么处理好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、新鲜的花生怎么保存到冬天的时候吃
• 2、拜四角后的水果花生五色豆等祭品怎么处理？
• 3、水花生侵入到菜地，人工清除太难，遇到雨天还会助其蔓延，要如何清除呢？
• 4、怎么做水煮花生，别直接冷水下锅煮，很多人不懂，难怪花生不香不入味呢？
• 5、花生与水果放一起变潮了,怎么办?

新鲜的花生怎么保存到冬天的时候吃

新收获的花生，含水量一般为45％~50％，秕果的含水量高，可达60％，如果不及时晾晒，这些果实就容易发生霉烂变质或遭受冻害。为了安全贮藏，确保花生品质，收获后应该将带荚果的花生植株倒植在田间晾晒2~3天，以促进后熟和风干，然后摘果，并及时将果晒干。

当荚果晒到口咬发脆、手摇有响声、剥开荚壳手搓种皮容易脱落时，含水量一般已经在10％以下，这时候就可以入库贮藏了。

花生种子含有大量的蛋白质、碳水化合物等亲水物质，在贮藏过程中，它很容易吸收空气中的水分而受热发霉乃至变质。试验证明，花生贮藏期间气温在9℃左右、种子的含水量超过11％时，堆垛底部就会发热，这种情况下贮藏的花生的出油率会明显降低；当种子的含水量超过13％、温度超过17℃时，所贮藏的花生就会生长霉菌；温度如果超过20℃花生就会霉坏变质。

新鲜花生米怎么保存

花生种子的含水量在安全贮藏水分界限之下，在气温低于－25℃时就会受冻。花生种子的含水量如果超过安全贮藏水分的界限，一旦气温降低到－3℃以下，所藏的花生就会受冻变质。因此，花生在贮藏期间，必须干燥、通风。发现种子含水量超过安全界限或种堆温度升高，就应该及时翻仓晾晒，以确保花生种子的安全贮藏。

鲜嫩花生米是在常温下最难存贮的农产品之一，目前国内比较成熟可行的保鲜方式主要有两种，一是利用冷库低温速冻，二是预煮后真空包装，前者投资较大而后者工艺繁琐，均不适合我国花生产区一家一户简便行的产品加工，鲁西农民在之间中发明的保鲜剂辅助沙贮保鲜的 *** ，无疑为农家花生的增收找到了一条新途径。

保鲜剂配制：按照绿色、无公害农产品产销原则，保鲜剂建议采用0.5%的甘藻聚糖水溶液。甘藻聚糖是以甘芋、海藻等可食用植物为原料通过酸解而制取的一种白色结晶粉末，其水溶液具有防虫、防腐等多种效果，可有效延长果蔬产品在常温下的保鲜期。先将甘藻聚糖溶于水，配制成5%的水溶液，使用时再加沸水，配制成0.5%的水溶液。

保鲜处理：将干燥的西沙用0.5%的甘藻聚糖水溶液拌匀，使其含水量30%-40%。将刚出土的鲜嫩花生去秧去根后，带着泥土按每0.5亩产品1立方米西 *** 例，一层沙一层花生果进行鲜贮。无需控温控湿等人工管理。

拜四角后的水果花生五色豆等祭品怎么处理？

我们这儿的风俗是：把拜祭后的贡品分给家里的小孩子们吃，据说这样可以保孩子们健康、平安。

水花生侵入到菜地，人工清除太难，遇到雨天还会助其蔓延，要如何清除呢？

水花生即喜旱莲子草，是现阶段碰到的最恶变野草之一，遮天盖地到处都是，而用一般的消除方式根本就失灵。水花生是一种与马齿笕、水葫芦并列的恶变野草，为外来植物，也不知什么时候从何处引入的，听说引进我国也才几十年，那时候因为粮食作物缺乏，缺乏饲养家畜的粮食作物，为养殖行业的发展趋势就引入了，刺楸也不知这类观点的真伪。

最初活猪还比较喜欢吃，但到后来就不再爱吃完，这就如偶尔吃点杂粮还好，但长期吃就不喜欢了一样。到最后，水花生也就随处可见了。水花生涌向菜地里，要及时消除，不然一旦成势，难以消除。因为是菜地，因此不建议应用化肥。如今养殖的农户不多了，就算养殖，也要用蔬菜水果叶子而非常少专业割猪草，而就算去田间割猪草，猪爱吃的杂草比水花生多了去。

与水中水花生的除去方式不一样，针对菜地里的水花生，能够栽菜完用秸杆或黑色农用地膜遮住便于操纵杂草。盖紧秸杆，减小太阳的直射，能缓解水花生的出芽、扩散，亦在太阳天和用不透的黑色塑料薄膜遮盖，因为不透，水花生不可以进行光合作用，久了叶子会泛白而渐渐死了，而透气效果不佳可让塑料薄膜下造成持续高温让水花生灼伤幼苗。

遮盖法仅仅理想状态下的简单 *** ，而水花生的生机过于坚强，很多时候并不管用，就仅有辅以人工锄草。自然，人工锄草要狠下一番时间，地要挖得够深，且不要把水花生的根弄断了，因为它的根能长到地底几十厘米深，扯的情况下只需断一点点在土壤层里，它会趁机重新来过，因此无法除净。也不能掉两根苗在泥沙里，不然之后会生出去。挖到的水花生藤苗，更好是放进石板上或固化的地面晾干。水花生也叫中空苋、水蕹菜，是一种山野菜，食用 *** 和藤藤菜类似。

怎么做水煮花生，别直接冷水下锅煮，很多人不懂，难怪花生不香不入味呢？

秋天是收获的季节，一到这时候，都有许多的蔬菜水果和粮食作物发售，而花生是其中的一种！我们都知道，花生的营养成分非常高！花生富含蛋白质、膳食纤维素、蛋白质、多种营养元素和营养元素。民间，花生也是拥有“长生果”的美誉！

在干燥秋季，适当多吃一些花生，对身体还是有很多的的好处！不但可以滋润肠胃、养肺去燥，还能够促消化、防止便秘、益智健脑这些。

正值新鲜花生很多上市季节，而鲜花生最经典食用 *** 便是“水焯花生”了！做水焯花生看起来简单，实际上还是有很多的小窍门的！下边，小厨娘就和大家分享一下，水焯花生的处理方式与技巧！爱吃花生的小伙伴们，赶紧看一下吧！

【水焯花生】

提前准备食物：鲜花生、葱、姜、八角、麻椒、干红辣椒、食盐。

具体 *** ：

取适量的鲜花生，放进盆里，加入适量的清水，浸泡10分钟，多冲洗几次，将花生表层堆积的土壤都清理干净。花生清理干净后，加入适量的盐，加入适量的清水，翻拌匀，将盐拌和至融化后，在花生的顶端，扣起来一个盘子，再度浸泡10min，随后捞起来，用流动清水清洗一下，装进镂空角框内，沥干水。

取一个全无油这个锅，添加一定量的清水，水需未过花生，加入适量的鲜花椒、生姜片、良姜、八角、干红辣椒，拿筷子拌匀，随后盖紧锅盖，开猛火煮，走红烧开后，用小火煮5min，把这些调味料的香味都煮出去，融进水里。

料汁煮熟后，开启锅盖，加入适量的盐调味品，拿筷子拌匀后，然后将清理干净的花生，放入锅中，盖紧锅盖，走红烧开后，转文火煮35分钟，开启锅盖，用铁铲翻拌匀，随后熄火，盖紧锅盖，焖1-2小时，使花生所有浸泡进味后，就可以吃了。

烹制小提示：

花生清理干净后，得用盐水浸泡10min，这样不但能够起到除菌的功效，还能消除花生的苦涩味。煮花生时，切记不能将花生放进锅里煮，一定要先将调味品放进锅里，将调料的香气融进水里后，然后将花生放进锅里煮，那样蒸出来的花生更进味！

花生的蒸制时间会操控好，假如时间太短了，花生吃起偏硬，假如时间太长了，花生吃起太绵软，依据花生大小，一般煮30-35分钟，随后熄火，焖1-2小时，那样炖的花生，不但鲜美进味，软软糯糯美味，还特别省火。要是没有时长浸泡，还可以在煮花生以前，将花生用手按开一个口子，再揭锅煮，那样花生能够快速进味。

花生与水果放一起变潮了,怎么办?

把花生放烧热的锅里再炒一下，或者放在微波炉里打一下，去掉花生里的水份就可以变干了，可以直接吃，下次保存的时候花生单独密封存放

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