高油酸花生品种出油率（高油酸花生的产量）

本篇文章给大家谈谈高油酸花生品种出油率，以及高油酸花生的产量对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、花生出油率是多少
• 2、高油酸花生油与普通花生油的区别价格？
• 3、高油酸花生油有什么好？鲁花高油酸花生油怎么样？

花生出油率是多少

回答花生的出油率一般是40%-50%。传统的榨法出油率较低，而冷榨法出油率相对较高，还有一些商家使用化学浸泡法，出油率会更高。目前我国的花生有50%用于榨油，油用花生以脂肪酸含量为主要指标。我国大面积种植的花生品种，一般含油量为50%左右。

一、花生出油率是多少

1、花生的出油率取决于花生的湿度、品种、榨油 *** ，一般为40%-50%，传统榨法出油率比较低，冷榨法出油率相对比较高，有些商家用化学浸泡法，出油率会更高一些。

2、目前我国有50%的花生用于榨油，油用花生以脂肪酸含量为主要指标，我国大面积种植的品种，一般含油量为50%左右，作为油用品种所含油量为55%左右，产量略高于同类推广品种，如海华1号粗脂肪率为51.0%、丰华1号为49.9%、花育22号为49.2%，鲁花11号为52.3%、鲁花9号为54.0%、花育为52.4%。

二、出油率高的花生品种有哪些

1、海花1号

海花1号的山东省海阳县高家乡用临花1号白沙171，杂交选育而成，经各地试验和大面积种植，具有抗倒伏、抗旱、产量高、适应性广、抗逆等特点。

2、丰华1号

丰华1号是试验基地近几年引进多个花生新品种所选育，具有长势强、产量大、稳产、出油率高等特点，大果仁花生新品种，单株结果为50个，多达80个，双豆果占95%，亩产可达500kg左右，生长期为135天左右（比普通品种晚10天）。

3、花育22号

耐旱、耐寒、适应红壤、沙质、潮泥地种植，同时结实率高、籽粒饱满、壳薄、质重，平均每蔸产果达200-300g，出油率比普通花生高出20%。

4、鲁花11号

产量大、稳产、适应性广，中等肥力亩产量为400kg左右，丰产产量为500kg/亩，出仁率为73%，粗脂肪含量为52%，粗蛋白含量为28%，油酸/亚油酸比为1.65。

高油酸花生油与普通花生油的区别价格？

两种花生区别在油酸含量上。在植物油中，普通花生油中油酸含量在36%～67％，而高油酸花生品种能到75%以上。国内一些较大的厂家就喜欢用高油酸花生压榨出好油。油酸含量能达75%以上就得益于优质的高油酸花生。

油酸是什么？

油酸普遍存在于植物的油脂中，是人体有益脂肪酸，对降低有害胆固醇，维持有益胆固醇能起到很好的调节作用。不仅如此，高油酸膳食还能降低患心血管疾病的风险，增强对胰岛素的敏感性，而且有助于改善炎症，对调节人体生理机能，促进脂质代谢起重要作用。

高油酸花生油有什么好？鲁花高油酸花生油怎么样？

高油酸花生油大多数可以起到帮助润肠通便和降低血脂，同时还可以起到帮助降血压等多种的好处，对于自身的肠道和自身的血管健康有较大的作用。

高油酸花生油里面还有不饱和脂肪酸，摄入以后有利于缓解身体出现的血压偏高和血脂偏高症状，可以帮助恢复到良好的状态，防止自身的血压和血脂出现严重的升高，对于自身的心脑血管健康有一定能好处。摄入以后还可以起到帮助润滑肠道的作用，缓解身体便秘引起的排便不畅和排便困难症状，还有利于改善身体出现的腹部胀气和胀痛，以免自身便秘的程度持续性加重，同时还可以有效的预防身体出现便秘。

高油酸花生油里面也含有大量的油脂，通常要避免长时间过多的摄入，可能会导致身体出现脂肪堆积和肥胖的不良反应。

平时饮食要以清淡和粗纤维为主，有利于促进肠道蠕动和加快肠道内的脂肪和热量排泄，以免身体出现严重的肥胖症状，过度肥胖容易导致身体出现多种的不良疾病，可以起到良好的保养身材效果，以免使自身的身材美观程度受到影响。1、高油酸花生油是选育出来的特殊品种，是一种油酸含量较高的食用油。

2、油中的亚油酸含量大为降低，而油酸的含量大大增加。在营养上，其意义在于减少了w6的含量，也就有利于降低食谱中w6和w3的比例。从这个意义上说，它是有利健康的。油酸含量高的食用油除了能够降低胆固醇和心脑血管发病率，还能抗衰老。

3、高油酸花生油更大的意义在于大大提高了油的稳定性。脂肪酸中的不饱和键越多，就越容易氧化变质。油酸只有一个不饱和键，就要比两个不饱和键的亚油酸要稳定得多。不管高温油炸还是常温储存，高油酸花生油都比普通花生油要稳定得多。

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